главная  

Вяленая рыба (вобла) оптом

Кому из нас не по душе деликатесные продукты? Подсоленная, а затем провяленная на воздухе рыба уже представляет собой деликатес. Если предварительно тщательно отобрано сырье и соблюдена технология, вяленая рыба приобретает отличные вкусовые качества и сохраняет все полезные свойства.

Технология вяления проста, однако имеет свои тонкости, досконально известные нашим специалистам. Наличие специального оборудования и безоговорочное соблюдение технологии позволяет нам гарантировать отменное качество вяленой рыбы.

Недорогая вяленая рыба из первых рук

На всех этапах производственного процесса мы обеспечиваем полный контроль качества вяленой рыбы. Мы реализуем следующие наименования рыбной продукции:

  • лещ вяленый
  • вяленая вобла
  • красноперка вяленая
  • вяленая мелочь 2 группы.

Вся продукция компании проходит обязательную сертификацию и санитарно-эпидемиологический контроль. ООО «Толакс» внимательно отбирает только высококачественное сырье для изготовления вяленой рыбы, поэтому наши свежемороженые и вяленые красноперка, лещ, вобла оптом обходятся гораздо дешевле, нежели рыбопродукты аналогичного качества поставщиков, не имеющих собственной производственной базы.

Наименование Ед. изм. Цена руб.
1 Лещ вяленый кг 110
2 Вобла вяленая кг 320
3 Красноперка вяленая кг 100
4 Мелочь 2-й группы вяленая (в ассортименте) кг 100

Вяленая вобла - отличная закуска

Любители пива не представляют, как можно обойтись без вяленой и соленой рыбы. Гурманы точно знают, какой должна быть вяленая вобла, оживляющая застолье. Не разочаровать их качеством и порадовать вкусом рыбопродуктов можно, найдя достойный товар на рынке рыбной продукции. Наши технологи уверенно гарантируют Вам именно такой продукт.

Правильно просоленная рыба имеет уплотненную спинку, на разрезе ее мясо темно-серого цвета, икра - желтовато-красного. После засаливания рыбу тщательно промывают в пресной воде, очищают от соли и слизи. Только после этого для провяливания вывешивают на воздухе. Под действием тепла и солнечных лучей она обезвоживается, в мясе происходят сложные биохимические процессы, в результате которых оно обретает специфический вкус. Знатоки утверждают, что лучшей закуски и представить сложно.

Вас заинтересовала покупка вяленой воблы оптом, леща, красноперки или мелочи в ассортименте? Тогда мы готовы к сотрудничеству!

как нас найти новости главная